Wir über uns

Im April 1955 erwarben Richard und Klara Schroth die Bäckerei vormals Rebmann.
Im August 1972 trat Norbert Schroth die Nachfolge des Vaters an. Im Jahr darauf wurde die Kaserne in Heidenheim eröffnet.

1984 wurde der Laden komplett neu eingerichtet und ein Tchibo Frischdepot aufgenommen.

Norbert Schroth Junior trat nach einer Konditor- und Bäckerlehre mit in den Betrieb ein.

2000 erwarb er den Meisterbrief.
Seit 2007 führen Vater und Sohn gemeinsam die Bäckerei unterstützt von ihren Ehefrauen und 3 Mitarbeitern.